Evaluación del estado físico, higiénico y sanitario del matadero municipal del cantón Jipijapa y su efecto en las carnes.
Álava Zambrano, José Rafael
Evaluación del estado físico, higiénico y sanitario del matadero municipal del cantón Jipijapa y su efecto en las carnes. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2012 - xvi, 94 páginas; fotos, figuras, tablas;
Matadero
Carne
Evaluación del estado físico, higiénico y sanitario del matadero municipal del cantón Jipijapa y su efecto en las carnes. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2012 - xvi, 94 páginas; fotos, figuras, tablas;
Matadero
Carne