Evaluación de procedimientos operativos higiénico-sanitario en el matadero municipal del cantón Pedernales.

Zambrano Solórzano, Luis Fabián

Evaluación de procedimientos operativos higiénico-sanitario en el matadero municipal del cantón Pedernales. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2011 - viii, 168 páginas; fotos, figuras, tablas;




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