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Tipos de probióticos y concentraciones de estabilizante en el proceso de un bio-yogurt ESPAM MFL.

Párraga Muñoz, Ivonne Nathaly

Tipos de probióticos y concentraciones de estabilizante en el proceso de un bio-yogurt ESPAM MFL. - Cañceta, Ecuador ESPAM MFL 2012 - xii, 71 páginas; Cuadro, Figura;

Subjects--Topical Terms:
Probióticos
Concentración
Bio-Yogurt

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