"Cascara de pasiflora edulis sims: obtención de pectina en laboratorio, mediante los métodos de hidrólisis y alcohol, análisis económico de los mismos en el cantón bolívar provincia de Manabí"
Párraga Mendoza, Juan Carlos
"Cascara de pasiflora edulis sims: obtención de pectina en laboratorio, mediante los métodos de hidrólisis y alcohol, análisis económico de los mismos en el cantón bolívar provincia de Manabí" - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2007 - xviii, 183 páginas; Cuadro;
Péctina
Hidrólisis
Alcohol
"Cascara de pasiflora edulis sims: obtención de pectina en laboratorio, mediante los métodos de hidrólisis y alcohol, análisis económico de los mismos en el cantón bolívar provincia de Manabí" - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2007 - xviii, 183 páginas; Cuadro;
Péctina
Hidrólisis
Alcohol