| 000 | ntdaa22 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2920 _d2920 |
||
| 003 | UnInEc | ||
| 005 | 20180808121556.0 | ||
| 006 | a||||g ||i| 00| 0 | ||
| 008 | 140501s9999 mx ||||f |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9789942213426 | ||
| 040 | _aCIBESPAM MFL | ||
| 041 | _aspa. | ||
| 082 |
_a633.73 _bD873 _c2015 |
||
| 100 | _aDuicela, Guambi, Luis Alberto | ||
| 245 | _aPoscosecha y calidad del café. | ||
| 260 |
_aManta- Ecuador _bSolubles Instantáneos, C.A. _c2015 |
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| 300 |
_a64 páginas; _bIlustraciones; |
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| 505 | _a1. Introducción. 2. Productividad y calidad del café. 3. Cosecha del café. 4. Métodos de beneficio. 5. Almacenamiento del café. 6. Transporte del café. 7. Uso de los subproductos del café. 8. Calidad física del grano. 9. Calidad organoléptica. 10. Inocuidad del café. 11. Trazabilidad. 12. Literatura consultada. | ||
| 650 | _aCafé- Calidad | ||
| 650 | _aCafé- Poscosecha | ||
| 700 |
_aGuamán Aguilar, Jorge Enrique _eAutor |
||
| 700 |
_aFarfán Talledo, Diana Sofía _eAutor |
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| 913 |
_aAA _bCIAG _dGTSA |
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| 942 |
_2ddc _cBK |
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