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082			_a338.439 _bAL454 _c2008
100			_aAlonso Sebastián, Ramón
245			_aEconomía de la empresa agroalimentaria.
250			_aTercera Edición
260			_aMadrid- España _bMundi-Prensa _c2008
300			_a384; páginas _bTablas, gráficos; _c16.5x23.5 cm
505			_a1. Conceptos generales en economía de la empresa agroalimentaria. 2.Balance y cuenta de resultados. 3. Análisis financiero de balances. 4.Financiación y autofinanciación. 5. Fuentes de financiación a largo plazo. 6. Fuentes de financiación a corto plazo. 7. Análisis y selección de inversiones. 8. La producción en la empresa agroalimentaria. 9. Los costes en los procesos de producción. 10. Renovación de equipos. 11. Programación lineal en la empresa agroalimentaria. 12. La toma de decisiones en situación de incertidumbre. Bibliografía.
520			_aAunque la bibliografía sobre los aspectos que engloba La Economía de la Empresa es muy abundante, no es fácil encontrar un texto que los recoja de manera global y sistematizada referidos a la Empresa Agraria y Agroindustrial. El libro pretende ser una ayuda y un estímulo para los estudiantes de las Escuelas de Ingeniería Agronómica y de Montes, aunque también puede ser utilizado por estudiosos en ciencias empresariales agrarias, veterinarios y empresarios del agro y de industrias derivadas del mismo. Está dividido en doce capítulos. En ellos se desarrollan el problema de la información contable y del análisis de balances, las fuentes de financiación de la empresa agroalimentaria, la selección de inversiones, producción, costes, renovación de equipos y decisión. Todo ello expuesto con claridad y apoyándose en ejemplos que facilitan su comprensión. Ramón Alonso y Arturo Serrano son Catedrático y Profesor Titular, respectivamente, de Economía de la Empresa en la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Su dilatada experiencia en el campo de la enseñanza ha dado origen a la publicación de varios libros de Economía Agraria y Valoración, así como la publicación de numerosos artículos sobre la materia en revistas especializadas tanto nacionales como internacionales. Han participado en Proyectos de Investigación referidos al sector agrario en el ámbito nacional e internacional.
650			_aEconomía Agroalimentaria
650			_aBalance
650			_aProducción
700			_aSerrano Bermejo, Arturo _eAutor
913			_aAA _bCIAG _dGTSA
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