| 000 | ntdaa22 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c11180 _d11180 |
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| 003 | UnInEc | ||
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| 008 | 140501s9999 mx ||||f |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9789590719806 | ||
| 040 | _aCIBESPAM MFL | ||
| 041 | _aspa. | ||
| 082 |
_a338.4791 _bOV96 _c2015 |
||
| 100 | _aOviedo, Zoila Ulacia | ||
| 245 | _aSistemas de servicio y hospitalidad. | ||
| 260 |
_aLa Habana, Cuba _bEditorial Félix Varela _c2015 |
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| 300 |
_aix, 227 páginas; _bFiguras, cuadros; |
||
| 505 | _aPARTE I: El servicio una visión contemporánea. PARTE II: El concepto del servicio. PARTE III: Ingeniería y operación del servicio. PARTE IV: La gestión del servicio. PARTE V: La implementación de programas de gestión del servicio. | ||
| 650 | _aServicios | ||
| 650 | _aHospitalidad | ||
| 650 | _aTurismo | ||
| 650 | _aGestión del servicio | ||
| 913 |
_aÁreas _bCT _dSCSAS |
||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||