000 ntdaa22 ab4500
999 _c10604
_d10604
003 ESPAM MFL
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008 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d
040 _aEC-ESPAM MFL
_bSPA
041 _aspa.
084 _aT-AI
_b85
100 _aMarcillo Quiroz, Rody José
245 _aInfluencia de la concentración de ácido ascórbico y tipos de envasado en la formación de peróxidos en el agua de coco.
260 _aCalceta, Ecuador
_bESPAM MFL
_c2013
300 _axiv, 70 páginas;
_bCuadrado, gráfico;
502 _cESPAM MFL
650 _aAscórbico
650 _aEnvasado
650 _aPeróxidos
700 _aZambrano García, Jairo Fabián
_eCoautor
700 _aPrado Cedeño, Ángel
_eTutor
913 _bCA
942 _2ddc
_cTES