UF 1085: obtención de aceites de oliva refinados.

By:

Ojeda González, Rosa Cecilia

Language: spa. Publication details: Málaga-España Editorial IC 2013Edition: Primera ediciónDescription: 207 páginas; Ilustraciones, cuadros, gráficosISBN:

9788415848783

Subject(s):

DDC classification:

664.362 OJ39

Contents:

Capítulo 1 --Proceso de refinado de aceite de oliva Capítulo 2 --Desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en el refinado de aceites. Capítulo 3 --Seguridad y salud laboral en la refinería Capítulo 4 --Procesos de gestión de residuos y subproductos en la refinería.

Summary: Aplicar las técnicas de refinado de los aceites, operando con seguridad los equipos, para conseguir la calidad requerida en la refinería. Identificar las etapas de procesado, las infraestructuras y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de producción de una refinería para el refinado de aceites de oliva. Reconocer las operaciones de la refinería para asegurar el procesamiento del producto final desde paneles centrales. Desarrollar los métodos de análisis adecuados para comprobar los resultados de las muestras tomadas durante el proceso productivo de la refinería. Aplicar las medidas de protección, según lo establecido, para garantizar la seguridad durante el proceso en la refinería. Identificar las etapas de buena gestión de los residuos y los vertidos generados en la actividad de la refinería, verificando que se realiza de acuerdo a la normativa ambiental.

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Libros	CIBESPAM-MFL	664.362 / OJ39 (Browse shelf(Opens below))	Ej: 1	Available		005376

Capítulo 1
--Proceso de refinado de aceite de oliva
Capítulo 2
--Desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en el refinado de aceites.
Capítulo 3
--Seguridad y salud laboral en la refinería
Capítulo 4
--Procesos de gestión de residuos y subproductos en la refinería.

Aplicar las técnicas de refinado de los aceites, operando con seguridad los equipos, para conseguir la calidad requerida en la refinería. Identificar las etapas de procesado, las infraestructuras y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de producción de una refinería para el refinado de aceites de oliva. Reconocer las operaciones de la refinería para asegurar el procesamiento del producto final desde paneles centrales. Desarrollar los métodos de análisis adecuados para comprobar los resultados de las muestras tomadas durante el proceso productivo de la refinería. Aplicar las medidas de protección, según lo establecido, para garantizar la seguridad durante el proceso en la refinería. Identificar las etapas de buena gestión de los residuos y los vertidos generados en la actividad de la refinería, verificando que se realiza de acuerdo a la normativa ambiental.

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