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Propuesta de un sistema de gestión por procesos para el hato porcino de la carrera de Pecuaria.

By: Contributor(s): Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2017Description: xv, 68 páginas; fotos, figuras, tablas; CDSubject(s): Other classification:
  • T-AE
Online resources: Dissertation note: ESPAM MFL Summary: El objetivo de esta investigación fue proponer un sistema de gestión por procesos para el hato porcino de la Carrera de Pecuaria. Se procedió a efectuar un análisis situacional interno analizando las actividades que se realizaron en las instalaciones. Se diagnosticaron los procesos del hato porcino a partir de la ISO 9001:2008, donde se determinó una total desalineación a los procedimientos de esta norma y dando pauta a la propuesta diseño de un sistema de gestión por procesos para la unidad. Con la participación del personal se identificaron las actividades de cada uno de los procesos que fueron clasificados en reproducción, alimentación, manejo de fármacos, adquisición de insumos–materiales y manejo ambiental. Finalmente se elaboró un manual de diseño del sistema de gestión por procesos de manejo de cerdos del hato porcino para mejorar las actividades de dicha unidad, al mismo tiempo en la propuesta se representó gráficamente a través de Microsoft Visio, con la que se buscan alcanzar estándares de calidad que proyecten al hato porcino y a la carrera de pecuaria a una certificación internacional.
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Tesis Tesis CIBESPAM-MFL T-AE / 106 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 1 Available T00627

ESPAM MFL

El objetivo de esta investigación fue proponer un sistema de gestión por procesos para el hato porcino de la Carrera de Pecuaria. Se procedió a efectuar un análisis situacional interno analizando las actividades que se realizaron en las instalaciones. Se diagnosticaron los procesos del hato porcino a partir de la ISO 9001:2008, donde se determinó una total desalineación a los procedimientos de esta norma y dando pauta a la propuesta diseño de un sistema de gestión por procesos para la unidad. Con la participación del personal se identificaron las actividades de cada uno de los procesos que fueron clasificados en reproducción, alimentación, manejo de fármacos, adquisición de insumos–materiales y manejo ambiental. Finalmente se elaboró un manual de diseño del sistema de gestión por procesos de manejo de cerdos del hato porcino para mejorar las actividades de dicha unidad, al mismo tiempo en la propuesta se representó gráficamente a través de Microsoft Visio, con la que se buscan alcanzar estándares de calidad que proyecten al hato porcino y a la carrera de pecuaria a una certificación internacional.

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