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Manejo del departamento de botones. *Recepción *Check in *Check out *Seguridad.

By: Language: spa. Publication details: México Trillas 2009Description: 76 páginas; Imágenes, tablas; 24 cmISBN:
  • 9786071702593
Subject(s): DDC classification:
  • 647.94 H557
Contents:
Cap. 1. Objetivo general del departamento de botones. Comportamiento. Ubicación y organización. Propinas. Cap 2. Funciones por posición. Capitán de botones. Portero. Botones. Valet parking. Chofer. Cap 3. Papelería y material. Identificador de maletas individuales. Formato de bitácora para check room. Formato de relación de movimientos de turno. Control de guías. Pase de salida. Formato de actividades de botones. Folletos del hotel. Formato de recado.
Summary: La misión principal de la hotelería es dar servicio de calidad al huésped, y para alcanzar un nivel de excelencia, quienes se dedican al negocio de la hotelería necesitan conocer a fondo las funciones de cada uno de los departamentos que integran un hotel. Este libro muestra a los lectores las bases para el manejo de los departamentos de capitanes, porteros, botones y valet parking, haciendo énfasis en la clase de servicio que los empleados deben ofrecer a los huéspedes. Las cartas y formatos incluidas aquí son fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación.
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Libros Libros CIBESPAM-MFL 647.94 / H557 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 1 Available 001006

Cap. 1. Objetivo general del departamento de botones.
Comportamiento.
Ubicación y organización.
Propinas.
Cap 2. Funciones por posición.
Capitán de botones.
Portero.
Botones.
Valet parking.
Chofer.
Cap 3. Papelería y material.
Identificador de maletas individuales.
Formato de bitácora para check room.
Formato de relación de movimientos de turno.
Control de guías.
Pase de salida.
Formato de actividades de botones.
Folletos del hotel.
Formato de recado.

La misión principal de la hotelería es dar servicio de calidad al huésped, y para alcanzar un nivel de excelencia, quienes se dedican al negocio de la hotelería necesitan conocer a fondo las funciones de cada uno de los departamentos que integran un hotel.
Este libro muestra a los lectores las bases para el manejo de los departamentos de capitanes, porteros, botones y valet parking, haciendo énfasis en la clase de servicio que los empleados deben ofrecer a los huéspedes. Las cartas y formatos incluidas aquí son fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación.

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