TY - MANSCPT AU - Durón García, Carlos TI - El plan de negocios para la industria restaurantera SN - 9682477697 U1 - 647.95 PY - 2006/// CY - México PB - Trillas KW - Mercadotecnia KW - Finanzas KW - Producción KW - Factor Humano N1 - Cap. 1. La organización restaurantera en desarrollo. Cap. 2. Estructura del plan de negocios Cap. 3. Planeación financiera ER -