Duicela, Guambi, Luis Alberto <br/><br/>
Poscosecha y calidad del café. 

 - Manta- Ecuador  Solubles Instantáneos, C.A.  2015 
 - 64 páginas;  Ilustraciones; 
<br/><br/>1. Introducción.<br/>2. Productividad y calidad del café.<br/>3. Cosecha del café.<br/>4. Métodos de beneficio.<br/>5. Almacenamiento del café.<br/>6. Transporte del café.<br/>7. Uso de los subproductos del café.<br/>8. Calidad física del grano.<br/>9. Calidad organoléptica.<br/>10. Inocuidad del café.<br/>11. Trazabilidad.<br/>12. Literatura consultada.<br/><br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789942213426 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Café- Calidad<br/>Café- Poscosecha
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.73  / D873