Cacao orgánico. Guía para productores ecuatorianos.
- Quito- Ecuador Instituto Nacional Autónomo de Investigación Agropecuarias (INIAP). 2004
- 358 páginas; Ilustraciones;
1. El cacao en el mundo. 2. Origen del cacao y del cultivo en el Ecuador. 3. Dónde se cultiva cacao en el Ecuador. 4. Botánica del cacao. 5. La incopatibilidad en el cacao. 6. Dónde plantar cacao. 7. Material de siembra. 8. Viveros. 9. Siembra. 10. Sombras para el cacao. 11. Manejo de la plantación. 12. Abonos. 13. Fertilización. 14. Poda del cacao. 15. Cuidados del suelo. 16. Resiembras del cacao. 17. Rehabilitación de un cacaotal viejo. 18. Renovación de cacaotales. 19. Insectos plagas del cacao. 20. Insectos útiles para el cacao. 21. Enfermedades del cacao. 22. Beneficio del cacao. 23. Secado. 24. Calidad. 25. Certificación orgánica. 26. Costos de producción.
9978434933
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