TY - MANSCPT AU - Gallo, Giuseppe. TI - El caracol: Cría y explotación SN - 8471147688 U1 - 639.45 PY - 1998/// CY - España PB - Mundi Prensa KW - Caracoles KW - El cuerpo KW - Deposición de los huevos KW - Opérculo N1 - 1.- La cría de los caracoles. 2.- Los caracoles comestibles. 3.- Nociones sobre la anatomía y fisiología de los caracoles. 4.- La recogida de los caracoles. 5.- La cría completa. 6.- Cría parcial. 7.- Los trabajos en el criadero ER -