TY - MANSCPT AU - Reyna Domenech, S. AU - García Barreda, S. TI - Truficultura práctica T2 - Agro Guías SN - 9788484765370 U1 - 635.8 PY - 2011/// CY - Madrid- España PB - Ediciones Mundi- Prensa KW - Trufa- Hongo Comestible KW - Especies de Trufa KW - Truficultura KW - Trufa- Gastronomía N1 - 1. Biología. Principales especies europeas y españolas. 2. Ecología. Distribución de la trufa negra en España, Europa y el mundo. 3. Truficultura. 4. Selvicultura trufera. 5. Truficultura en otros países. 6. La trufa en la gastronomía. 7. Legislación ER -