TY  - MANSCPT
AU  - García Garrido, J.
AU  - Rodríguez López, A.D.
TI  - Industrias químicas y agroalimentarias: Análisis y ensayos
SN  - 9701508866
U1  - 661 
PY  - 2004///
CY  - México
PB  - Alfaomega, Universidad Politécnica de Valencia
KW  - Química
KW  - Industria
KW  - Agroalimentarias
KW  - Combustión
KW  - Gases
N1  - Parte 1 - Análisis y ensayos básicos - Gases de combustión - Viscosidades - Extracción semi-industrial - 
Parte 2 - Industrias químicas - Inorgánicos - Orgánicos -
Parte 3 - Industrias agroalimentarias - Cereales y derivados cárnicos - Aceites y grasas - Mantequilla - Leche - Vinos, mostos y derivados - Cerveza - Jugos de frutas - Obtención de azúcares. rendimiento
N2  - Contiene explicaciones prácticas y de aplicación inmediata, que emplean términos de la realidad industrial
ER  -