Criando criollos.
- Segunda Edición
- Buenos Aires, Argentina Editorial Hemisferio Sur 2013
- 416 páginas; figuras, cuadros, fotografías; 28 cm.
I. ORÍGENES --El caballo español de la época de la conquista. II. EL CABALLO CRIOLLO EN AMÉRICA --La multiplicación de los panes --La decadencia --La recuperación --Las asociaciones de criadores --Las reuniones interamericanas --La Federación Interamericana de Criadores Criollos (F.I.C.C.C.) --La incorporación de Paraguay --El futuro del criollo en América. III. EL CRIOLLO EN ARGENTINA --Orígenes --Sangres libres IV. CONFORMACIÓN DE LA RAZA CRIOLLA --Generalidades --La selección --El estándar o modelo racial --El estándar para la Raza criolla de América --Comentarios al estándar o modelo racial V. ALGUNOS ÍNDICES BIOMÉTRICOS EN LA RAZA CRIOLLA --Las medidas en el estándar o patrón racial --Las proporciones --La talla, el perímetro torácico y el perímetro de la caña --Tendencias biométricas en la raza criolla. VI. PELAJES EN LA RAZA CRIOLLLA --Definiciones del estándar en materia de pelajes --El pelaje característico de la raza criolla --Algunas consideraciones generales sobre pelajes criollos VII. ÍNDICES DE DETERMINACIÓN DE INDIVIDUOS CON CARACTERES ATÍPICOS O MESTIZOS --Algunos índices para la determinación del mestizo. VIII. ALGUNAS CONDICIONES DISTINTIVAS DE LA RAZA --Fertilidad --Longevidad --Edad de los reproductores --Resistencia y poder de recuperación ante el esfuerzo --Adaptación al medio --Capacidad de conversión de alimentos IX. HERENCIA Y SELECCIÓN --Aspectos preliminares --Herencia de los caracteres --Células, cromosomas y genes --Individuos homocigóticos --Dominantes y recesivos --Individuos heterocigóticos --Fenotipo y genotipo --Las complicaciones de la herencia --Las claves de la selección --Epílogo para criadores X. EL REGISTRO SELECTIVO Y GENEALÓGICO --El primitivo Registro Geanológico --Reinspección general de las manadas --El registro selectivo y Geanológico --El mecanismo del registro --Cronología del registro Geanológico --Los fundamentos técnicos del registro --Las inspecciones --La cartilla de inspecciones y la cartilla de taras --Posibilidades de perfeccionamiento del sistema XI. LAS HERRAMIENTAS PARA LA SELECCIÓN --El concepto moderno de selección --Las exposiciones --Los controles funcionales --El registro y análisis de antecedentes --Un arma fundamental: el registro --El futuro de la selección XII. EL JUZGAMIENTO EN EXPOSICIONES --Métodos de juzgamiento --La mecánica del juzgamiento --Los antecedentes genealógicos --El valor genealógico de los reproductores y su concurrencia e exposiciones --La apreciación obligatoria de las condiciones funcionales mínimas. XIII. PRODUCCIÓN Y CRÍA DEL CRIOLLO --El criador --Finalidad y objetivos --La estructura de cabañas --La elección de reproductores --La papelería de cabaña --La manada --La recría --Algunos aspectos sobre alimentación --El agua como alimento --Sanidad preventiva --La preparación para exposiciones XIV. EL AMANSAMIENTO --La palanqueada de potrillos --La fileteada --Las maneas --Bozales y maneadores --El ideal de la cabaña XV. LA MESTIZACIÓN CON CRIOLLO --Destino actual de la raza criolla --La anterior mestización en el país --El mejoramiento criollo --Pelajes mejoradores --El actual papel del criollo en la mestización.
9789505046225
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