Espam ciencia.   Revista científica. 

 - Manabí-Ecuador  Humus Editorial   2011 
 -  Cuadros, figuras, fotos; 
 - V,p,n;   Vol.2, Pag 36, N°1; .
<br/><br/>	Tipos y dosificación de estabilizantes en la elaboración del paté de langosta australiana<br/>	Uso de inulina y carragenina en la calidad de queso crema bajo en grasa<br/>	Efecto del estrés calórico en el bienestar animal, una revisión en tiempo de cambio climático<br/>	Forestería tropical al final del camino revisión del manejo sostenible de bosques nativos<br/> 
<br/><br/> Espamciencia es una revista semestral de publicación científica, editada por la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López y enfocada a difundir los resultados de investigación científica y tecnológica en las áreas agrícola, pecuaria, administrativa, turística, agroindustrial, ambiental e informática. ESPAMCIENCIA publica artículos originales, artículos reseña y notas técnicas que han sido cedidos por sus autores para su reproducción y cuyo contenido es responsabilidad exclusiva de ellos. Eventualmente, se publican otros tipos de contribuciones relacionadas al ámbito universitario. Los artículos son sometidos a arbitraje por pares nacionales e internacionales de diferentes instituciones. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>1390-597X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Estabilizante<br/>Altas temperaturas<br/>Certificación forestal
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R-ESPAM MFL