El cultivo de las plantaciones frutales.
- España Mundi - Prensa 2015
- 241 páginas; Fotos, láminas;
1.- Las técnicas de cultivo en fruticultura. Primera parte: El mantenimiento del suelo. 2.- Mantenimiento del suelo mediante labores de cultivo (laboreo). 3.- Mantenimiento del suelo con herbicidas (no cultivo). 4.- Mantenimiento del suelo mediante "mulching". 5.- Las cubiertas vegetales. 6.- Técnicas mixtas de mantenimiento. 7.- Operaciones ocasionales de mantenimientos. 8.- Elección de la técnica de mantenimiento. Segunda parte: La aportación de las enmiendas y fertilización. 9.- La aportación de enmiendas. 10.- La enmienda caliza (los encalados). 11.- La fertilización mineral. 12.- La fertilización mineral: cálculo de las necesidades anuales de la plantación. 13.- La fertilización mineral: tipos de abonos empleados. 14.- La fertilización mineral: técnicas de fertilización. 15.- La fertilización mineral: calendario de operaciones. 16.- La fertilización mineral: carencias nutricionales. Tercera parte: El riego de las plantaciones frutales. 17.- El riego de los frutales: Generalidades. 18.- Técnicas de riego. 19.- Calendario y control del riego.
El libro que presentamos con el título de El cultivo de las plantaciones frutales, pretende ser el complemento de los 5 volúmenes que componen nuestro TRATADO DE ARBORICULTURA FRUTAL que han ido desarrollando durante bastantes años aspectos tales como la Morfología del Frutal, su Ecología, las Técnicas de plantación, el Mantenimiento del suelo en las plantaciones y por último las Técnicas de poda. Ahora, en este nuevo texto, incluimos todo lo que podemos considerar técnicas de cultivo propiamente dichas, es decir, otra vez las técnicas de laboreo, cubiertas vegetales y también inertes (mulching), aplicación de herbicidas, a las que añadimos todo lo que nos parece de interés en las técnicas de fertilización y aportación de enmiendas, más las técnicas de riego empleadas en la actual fruticultura. En España, dada la diversidad de nuestras condiciones ecológicas y las diferencias que se originan entre las técnicas de cultivo aplicadas en los frutales de secano (olivo, vid, almendro, albaricoquero, etc.) y las que se aplican en los de regadío (cítricos, peral, manzano, melocotonero, etc.), la complejidad aumenta, por ello hemos querido presentar una recopilación de todas estas técnicas, probablemente no completa, pero sí más detallada y extensa que la que normalmente aparece en los textos de Fruticultura más conocidos. Creemos que el tema lo merece y que constituye una de las facetas agronómicas que los estudiantes deben afrontar. Por ello y para ellos hemos considerado como de gran interés la publicación de este libro. Esperamos y deseamos que esta aportación a la bibliografía frutícola española sea útil, sobre todo a los alumnos y estudiantes de agronomía de los Grados y Máster relacionados con la fruticultura, que tal vez encuentren en este libro alguna aclaración a sus dudas o la explicación de hechos y prácticas que pueden observarse con frecuencia en nuestras plantaciones. Pero también quisiéramos que lo fuera para los fruticultores y para los profesionales, que pensamos pueden extraer de sus páginas, conclusiones aplicables a la resolución de algunos de sus problemas.