Torres Bernier, Enrique

Estructura de mercados turísticos. - Barcelona, España Editorial UOC 2006 - 348 páginas; Figuras, tablas;

EL SISTEMA DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS
-Los antecedentes y determinantes del turismo
-El sistema de actividades turísticas
-Los recursos y productos turísticos
-Las tipologías turísticas
-Los destinos turísticos
-El turista y las diversas formas de turismo según los documentos de la OMT
LA OFERTA EN LOS MERCADOS DE PRODUCCIÓN TURÍSTICA
-El alojamiento hotelero
-Los campamentos turísticos (camping) y los apartamentos turísticos
-Otro tipo de alojamientos
-Empresas de intermediación
-El transporte turístico
-Los contenidos de las oficinas y puntos de información al turista
LA ESTRUCTURA DE LOS MERCADOS DE LOS TURISMOS GENÉRICOS
-El turismo litoral o de sol y playa
-El turismo rural
-El turismo urbano
LA ESTRUCTURA DE LOS MERCADOS DE LOS TURISMOS ESPECÍFICOS (I)
-Análisis de los turismos específicos
-El turismo de parques temáticos
-El turismo religioso
-El turismo náutico
LA ESTRUCTURA DE LOS MERCADOS DE LOS TURISMOS ESPECÍFICOS (II)
-El turismo de congresos, convenciones e incentivos
-Turismo de salud y bienestar físico
-Turismo gastronómico
INTRODUCCIÓN Y FUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN EN LOS MERCADOS TURÍSTICOS
-La investigación de los mercados turísticos : introducción y fundamentos
-La investigación cuantitativa
-La investigación cualitativa
-Glosario estadístico básico

En un país eminentemente turístico como el nuestro, la observación del funcionamiento de los mercados turísticos tiene un interés indudable. Este libro presenta conceptos de economía básicos y analiza el turismo desde la comprensión de la operatividad de sus mercados y las decisiones que los agentes económicos adoptan. También ofrece un análisis de la influencia de la irrupción progresiva de la sociedad del conocimiento y las tecnologías de la información y la comunicación y del fenómeno globalizador en la configuración de la estructura de estos mercados y de las expectativas futuras.

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