Molina García, María Alexandra <br/><br/>
Evaluación postcosecha de naranja (Citrus sinensis L.) almacenadas a temperatura ambiente y de refrigeración aplicando agentes de recubrimiento. 

 - Calceta, Ecuador  ESPAM MFL  2014 
 - xv; 96 páginas;  Fotos, Cuadros, Gráficos;  
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Postcosecha<br/>Agente de recubrimiento<br/>Naranjas<br/>Carboximetilcelulosa<br/>Temperatura