Guamán Jiménez, Ricardo

Manual del cultivo de soya. (Glycine max L Merril). - Quito, Ecuador INIAP 1996 - 136 páginas; cuadros, ilustraciones; - Manual número 32. .

Origen de la soya.
- Morfología de la soya.
- Fases y etapas de la soya.
- Propiedades de la soya.
- La soya en el Ecuador.
- Malezas en soya.
- Insectos plaga en soya.
- Enfermedades de la soya en el Ecuador.

La soya, Glycine max (L) Merril es una planta de origen chino pero su nombre es japonés, de Shoy, que significa simplemente alimento. Es considerada como una especie estratégica por su alto contenido de proteínas (38 a 42%) y de aceite (18 a 22%) Su cultivo, de vital importancia para la economía, es la base de la industria de aceites vegetales y concentrados para animales….


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Enfermedades de la soya

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