Guía técnica para la producción y poscosecha del café robusta.
- Primera Edición
- Portoviejo, Ecuador Consejo Cafetalero Nacional (COFENAC) Solubles Instantáneos C.A. (SICA) 2014
- 259 páginas; Cuadros, figuras, fotos;
Ecosistema cafatalero. -- Germoplasma de café robusta. -- Multiplicación sexual y asexual de café robusta. -- Establecimiento de cafetales. -- Asociación temporal y experimental de cafetal. -- Riego cafetales. -- Fertilización de cafetales. -- Podas de los cafetos. -- Manejo integrados de plagas insectiles de cafeto. -- Manejo integrados de malezas. -- Conservación del suelo, agua y biodiversidad. -- Cosecha y poscosecha del café robusta. -- Calidad e inocuidad del café robusta. -- Costos de producción.