TY - MANSCPT AU - Alcívar Alcívar, Israel Isaías AU - Moreira Palacios, Juan Carlos TI - Desarrollo de un sistema de calidad basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control en ELACEP S.A PY - 2015/// CY - Calceta, Ecuador PB - ESPAM MFL KW - Desarrollo KW - Calidad KW - Puntos críticos ER -