TY - MANSCPT AU - Cevallos Sabando, Luís Fernando AU - Palacios Bravo, Edwin Ricardo AU - Navarrete Álava, Jhonny TI - Estandarización y vida útil de pulpa de coco (coco nucifera. l) a partir de la concentración de azúcar y temperatura de pasteurización PY - 2012/// CY - Calceta, Ecuador PB - ESPAM MFL KW - Concentración KW - Azúcar KW - Temperatura ER -