TY - MANSCPT AU - Carbo Cedeño, Mónica María AU - Giler Macías, Stela Virginia AU - Gavilanes, Pablo TI - Determinación de la temperatura y tiempo optimo del ahumado como medio de conservación del camarón (litopenaeus vannamei) marinado.espam mfl 2009 PY - 2010/// CY - Calceta, Ecuador PB - ESPAM MFL KW - Ahumado KW - Conservación KW - Camarón ER -