Chavarría Chavarría, Manuel Antonio <br/><br/>
Determinación del grado de sorción y desorción del camarón (litopenaeus vannamei) enlatado en tres tipos de líquido de cobertura en el momento de la esterilización. 

 - Calceta, Ecuador  ESPAM MFL  2010 
 - xiii, 67 páginas;  Cuadro; 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Sorción <br/>Camarón<br/>Esterilización