TY - MANSCPT AU - Loor Mendienta, Eudaldo Cayetano AU - Vidal Loor, Adrián Filamil AU - Gavilánez López, Pablo TI - Aprovechamiento y caracterización de la pulpa de tagua (Phytelephas - macrocarpa) en la elaboración de mermelada PY - 2008/// CY - Calceta, Ecuador PB - ESPAM MFL KW - Aprovechamiento KW - Mermelada KW - Tagua ER -