Amazon cover image
Image from Amazon.com
Image from Google Jackets

Poscosecha y calidad del café.

By: Contributor(s): Language: spa. Publication details: Manta- Ecuador Solubles Instantáneos, C.A. 2015Description: 64 páginas; IlustracionesISBN:
  • 9789942213426
Subject(s): DDC classification:
  • 633.73 D873
Contents:
1. Introducción. 2. Productividad y calidad del café. 3. Cosecha del café. 4. Métodos de beneficio. 5. Almacenamiento del café. 6. Transporte del café. 7. Uso de los subproductos del café. 8. Calidad física del grano. 9. Calidad organoléptica. 10. Inocuidad del café. 11. Trazabilidad. 12. Literatura consultada.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Libros Libros CIBESPAM-MFL 633.73 / D873 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 1 Available 003765
Libros Libros CIBESPAM-MFL 633.73 / D873 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 2 Available 003766
Libros Libros CIBESPAM-MFL 633.73 / D873 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 3 Available 005211

1. Introducción.
2. Productividad y calidad del café.
3. Cosecha del café.
4. Métodos de beneficio.
5. Almacenamiento del café.
6. Transporte del café.
7. Uso de los subproductos del café.
8. Calidad física del grano.
9. Calidad organoléptica.
10. Inocuidad del café.
11. Trazabilidad.
12. Literatura consultada.

There are no comments on this title.

to post a comment.