Genética de animales domésticos.

Capítulo 1. Marcadores genéticos--Introducción--Polimorfismos bioquímicos--Polimorfismos en el nivel de ADN.
Capítulo 2. Identificación genética en animales domésticos--Identificación genética--Identificación genética individual--Cédulas de identificación y certificación de identidad--Resolución en paternidades/maternidades dudosas--Abigeato o robo de ganado--Asignación de individuos a su raza de origen--Trazabilidad--Identificación individual en casos de dopaje positivo--identificación individual en casos de dopaje positivo--Impacto en los errores de paternidad en las evoluciones genéticas.
Capítulo3. Identificación genética de especies--Identificación genética de especies--Métodos de identificación especie especifica--Descripción de las técnicas utilizadas en la identificación especifica--Cuantificación en la identificación de especies y sensibilidad de los métodos--Aplicaciones de los métodos de identificación especie específica.
Capítulo 4. Genética del color de la pigmentación--Fundamentos de la pigmentación--Regulación de la producción de pigmento--Patrones de pigmentación en caballos--Patrones de pigmentación en perros--Patrones de pigmentación en bovinos--Patrones de pigmentación en otras especies,
Capítulo 5. El aporte de la genética a la elucidación de la historia de la domesticación y diferenciación de las especies domésticas--Domesticación y estructura genética--Elección del marcador genético--Elección de la estrategia de estudio--Los progenitores de las especies domésticas--Camélidos--La tribu de los bovini--El origen de la domesticación de los búfalos--Caprinos--Ovinos--Porcinos--Equinos--Perros--Gatos--Gallinas domésticas--Otros animales domésticos--El aporte del ADN antiguo--Implicancias en la conservación de la diversidad genética de las especies domésticas.
Capítulo 6. Conservación de razas de especies domésticas--Programación de la conservación in situ y ex situ, in vivo--Conservación ex situ--in vitro.
Capítulo 7. Citogenética de animales domésticos--Estudios citogenéticos en bovinos--Estudios citogenéticos en ovinos--Estudios citogenéticos en equinos--Estudios citogenéticos en porcinos--Estudios citogenéticos de perro y gato.
Capítulo 8. Enfermedades de origen genético en animales domésticos--Estrategias de estudio de enfermedades genéticas--Modos de herencia--La sindactilia o pie de mula bovina como ejemplo de estudio de enfermedades genéticas--Enfermedades genéticas monogénicas de las principales especies de animales domésticos--Enfermedades poligénicas--Manejo de la cría de animales portadores de enfermedades genéticas.
Capítulo 9. Marcadores genéticos para resistencia y susceptibilidad a enfermedades infecciosas en animales domésticos--Genética de la susceptibilidad/resistencia a enfermedades infecciosas--Identificación de genes de susceptibilidad/resistencia a enfermedades infecciosas--Los genes del complejo principal de histocompatibilidad como candidatos para estudios de asociación con enfermedades infecciosas--Ejemplos de asociación de genes candidatos del MHC con susceptibilidad a enfermedades--Mecanismos moleculares subyacentes a las asociaciones MHC-enfermedad--Asociación con genes que no pertenecen al MCH--Perspectivas futuras.
Capítulo 10. Análisis sistémico de la selección genética bovina para la producción en pastoreo --Objetivos y criterios de selección--Interacción genotipo x sistema--Producción individual y productividad en pastoreo--Finalidad de la selección en los sistemas natural, intensivo y en pastoreo--La genética, el sistema y el mercado.
Capítulo 11. Identificación de loci que controlan atributos cuantitativos (QTL)--Base genética de la variación cuantitativa--Mapas genéticos--El fundamento de la identificación QTL--Diseños experimentales--Del QTL al gen (y al QTN)--Selección asistida por marcadores.
Capítulo 12. Genes involucrados en la determinación de la composición y producción de la leche--Composición de la leche--QTLs en ganado lechero--Metodología para el mapeo de genes relacionados con QTLs--Genes candidatos--Las proteínas de la leche--Las proteínas séricas--Caseínas--Identificación de las variantes o polimorfismos--Variantes de las caseínas y producción de leche--Variantes de las caseínas y composición de la leche--Variantes genéticas de las proteínas de la leche y producción de queso--Péptidos bioactivos--Caracterización de poblaciones de bovinos criollos en Sudamérica utilizando las variantes de las proteínas de la leche--El genoma bovino.
Capítulo 13. Genes involucrados en caracteres de producción de carne--Loci de caracteres cuantitativos--Genes asociados a caracteres cuantitativos--Uso de los marcadores genéticos para caracteres cuantitativos--Marcadores usados en forma comercial.
Capítulo 14. Genética toxicológica y animales domésticos--Mutagénesis, carcinogénesis y teratogénesis--Características del daño en el ADN--Herramientas de genética toxicológica--Genética toxicológica y animales domésticos.
Capítulo 15. Transferencia embrionaria y diagnóstico genético preimplantacional--El embrión bovino--Técnicas de reproducción asistida--Diagnóstico genético preimplantacional.

La genética ha experimentado un crecimiento exponencial siendo empleada de manera rutinaria en los procesos de producción para diagnósticos, identificación, detección y erradicación de enfermedades, selección asistida por marcadores, certificación de la composición de alimentos, y trazabilidad de cadenas de producción y comercialización, entre otros. Aquí se encontrará con una obra de lectura dinámica, que le brindará información necesaria, útil y concistente sobre el área.