Fisicoquímica: Un nuevo enfoque por competencias.

Capítulo 1.- Sustancias y sus propiedades--Situación didáctica--Introducción--La fisicoquímica y su ámbito de estudio--Sistemas--Propiedades de la materia--Conversión de unidades--Fases de la materia--Equilibrio.
Capítulo 2.- Estado gaseoso--Propiedades de los gases ideales y leyes relacionadas--Cálculo de las propiedades de los gases--Cálculo de las propiedades de los gases reales.
Capítulo 3.- Teoría cinética de los gases--Postulados de la teoría cinética de los gases--Presión de un gas--Temperatura y energía cinética promedio--La distribución de Maxwell-Boltzmann--Difusión y efusión de un gas--Colisiones moleculares.
Capítulo 4.- Primera ley de la termodinámica--Energía--Calor y trabajo--La primera ley de la termodinámica--Entalpía--Termoquímica--Reacciones químicas.
Capítulo 5.- Segunda ley de la termodinámica--Postulados de la segunda ley de la termodinámica. Entropía--Aplicaciones de la segunda ley de la termodinámica--Entropía en reacciones químicas.
Capítulo 6.- Espontaneidad y equilibrio--Energía libre y espontaneidad--Ecuaciones para un sistema en equilibrio--Equilibrio--Potencial químico.
Capítulo 7.- Equilibrio de fases--Transiciones de fases--Diagramas de fases--Potencial químico y equilibrio de fases--Las ecuaciones de Clausius y de Clausius-Clapeyron.
Capítulo 8.- Equilibrio de sistemas multicomponentes--Tipos de soluciones--Unidades de concentración de soluciones--Propiedades coligativas--Psicrometría.
Capítulo 9.- Equilibrio químico--Equilibrio químico--Cociente de reacción y constante de equilibrio--Factores que afectan el equilibrio--Equilibrio ácido-base.
Capítulo 10.- La electroquímica--Soluciones electrolíticas--Electroquímica.
Capitulo 11.- Cinética química--Clasificación de las reacciones químicas--Rapidez de una reacción--Factores que afectan la velocidad de una reacción--Cinética enzimática.
Capítulo 12.- Fenómenos superficiales--Interfases líquidas--Superficies sólidas.

La fisicoquímica es una ciencia apasionante que le descubre, a quien profundiza en ella, un amplio conocimiento; le permite explicar un gran número de fenómenos, que en la mayoría de las ocasiones implican cambios físicos y de la composición de la materia; esta última determinante en el estudio de esta importante disciplina. Con este propósito en la mira, los autores se dieron a la tarea en desarrollar un texto sencillo, flexible y claro que incluya los temas más importantes de la fisicoquímica sin perder su rigor científico. La estructura de Fisicoquímica. Un nuevo enfoque por competencias, está pensada para que los estudiantes universitarios adquieran diferentes competencias, herramientas y estrategias para aplicar los conocimientos fisicoquímicos en el diseño de procesos de transformación de los recursos naturales, o en cualquiera otra área de las ciencias o ingeniería.