MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01732ntdaa2200313 ab4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
UnInEc |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20180814120758.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
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| Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional |
a||||g ||i| 00| 0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
140501s9999 mx ||||f |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8471146053 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CIBESPAM MFL |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
Spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664.028 |
| Cutter |
R766 |
| Dato adicional |
1996 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Romojaro, Félix. |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: Atmósferas modificadas. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Mundi Prensa |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1996 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
221 páginas; |
| Otras características físicas |
Ilustraciones, Diagramas, Tablas, Gráficas; |
| Dimensiones |
22 cm; |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE |
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| Mención de serie |
Colección: Cuadernos VALUE |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
CONTENIDO: <br/>1. Las frutas y hortalizas como productos alimentario. Estado de la cuestión.-- <br/>2. Concepto de calidad.-- <br/>3. Conservación de frutas y hortalizas en atmósferas modificadas.-- <br/>4. Estudio dela conservación de albaricoque en atmósfera modificada.-- <br/>5. Optimización del envasado de naranja pelada en cuarta gama. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO |
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| Sumario, etc, |
La colección CUADERNOS VALUE recoge los resultados de diferentes proyectos de investigación referidos al sector agro-alimentario, desarrollados por equipos altamente cualificados en el marco de los programas de investigación de la Unión Europea.<br/>Es una oferta editorial dirigida específicamente a técnicos y profesionales del sector que pretende presentar diligentemente dichos resultados. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tecnologías |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Conservación |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Frutas |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Hortalizas |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Armósferas |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Riquelme, Fernando. |
| -- |
Pretel, María Teresa. |
| -- |
Martínez, Gracia. |
| -- |
Serrano, María. |
| -- |
Martínez, Concepción. |
| -- |
Lozano, Pedro. |
| -- |
Segura, Pedro. |
| -- |
Luna, Pedro A. |
| 913 ## - ÁREA Y CARRERA |
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| Área de Conocimiento |
Área Agropecuaria |
| Carrera |
Carrera de Agroindustria |
| Líneas de Investigación Institucionales |
Generación de tecnología para la soberanía alimentaria |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libros |