MARC details
| 000 -CABECERA |
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| Longitud fija campo de control |
ntdaa22 ab4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| Identificador del número de control |
UnInEc |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Fecha y hora de la última transacción |
20200113130059.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
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| Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional |
a||||g ||i| 00| 0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
140501s9999 mx ||||f |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
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| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9589183085 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador de origen |
CIBESPAM MFL |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
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| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa. |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Número de clasificación |
633.682 |
| Cutter |
R759 |
| Dato adicional |
1989 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Romanoff, Steven |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Manual de referencia para la promoción de asociaciones de promotores y procesadores de yuca. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Portoviejo; |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
CIAT; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1989 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
vii, 186 páginas; |
| Otras características físicas |
Cuadros |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
El establecimiento de Asociaciones de Productores y Procesadores de Yuca (APPYs) ha alcanzado un desarrollo exitoso en Ecuador, particularmente en las provincias de Manabi y Esmeraldas. Estas asociaciones se concibieron con el propósito de mejorar la comercialización del producto y fomentar el interés de los pequeños agricultores por organizarse en asociaciones o empresas campesinas, para aumentar sus ingresos y contribuir al desarrollo económico regional y nacional. Diferentes organizaciones de investigación, educación y extensión, decidieron apoyar esta iniciativa; para ello, contando con la asistencia técnica de FUNDAGRO, se consolidó un grupo de varias instituciones. Ellas son: el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIAP; el Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG; la Oficina Pastoral Social de Portoviejo; el Equipo de Capacitación Agrícola de Esmeraldas, ECAE; la Universidad Técnica de Ambato, UTA; el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT de Cali, Colombia, y la misma UAPPY. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
- Prefacio v<br/>- Agradecimientos vi<br/>- Introducción 1<br/>- Objetivos 2<br/>- Capítulo l. El promotor 5<br/>1.1 Quién es? 7<br/>1.2 Cuáles son sus obligaciones? 7<br/>1.3 Aspectos involucrados en la toma de decisión 8<br/>para ser promotor<br/>1.4 Habilidades básicas para la promocLon 10<br/>1.5 Términos y siglas relacionados con el proyecto 16<br/>Capítulo 2. La Asociación de Productores y Procesadores<br/>de Yuca (APPY). 24<br/>2.1 Qué es la APPY? 25<br/>2.2 Quiénes y cuántos miembros son los más apropiados? 25<br/>2.3 Cuáles son sus inquietudes iniciales? 26<br/>2.4 Procedimiento para conformar el grupo e iniciar<br/>actividades 30<br/>2.5 Estudio socioeconómico y preguntas a los miembros<br/>de una APPY en formación 39<br/>2.6 criterios para elegir a la junta directiva 58<br/>2.7 Estatutos de una APPY 60<br/>2.8 Procedimiento para obtener la legalización de<br/>una APPY 70<br/>2.9 Como organizar y dirigir una reunión 72<br/>2.10 Como organizar la contabilidad de una APPY 77<br/>2.11 Los formatos de control de una APPY 81 <br/>Capitulo 3. La Unión de Asociaciones de Productores<br/>y Procesadores de Yuca (UAPPY) 92<br/>3.1 Qué es la UAPPY y cuáles son sus fines? 93<br/>3.2 Estatutos 94<br/>3.3 Procedimiento para obtener la legalización<br/>de una UAPPY 111<br/>3.4 Actividades y servicios de la oficina central 111<br/>3.5 Tipos de financiación disponibles para las APPYs 114<br/>3.6 Procedimiento para dar a conocer a las APPYs<br/>en formación las funciones de la UAPPY 115<br/>capítulo 4. Planeación de la construcción de la planta<br/>procesadora 119<br/>4.1 Procedimiento para negociar el terreno para la<br/>sede de una APPY 120<br/><br/>Capitulo 5. Operación de la planta procesadora 161<br/>5.1 Equipo necesario para su funcionamiento 162<br/>5.2 Operaciones de la planta 168<br/>5.2.1 El secado natural de la yuca: problemas<br/>y soluciones 168<br/>5.2 . 2 La conservación de la yuca 172<br/>5.2.3 La producción de almidón 173<br/>5.3 Control de calidad de los productos 174<br/>5.4 Seguridad industrial de los operarios 175<br/>5.5 Procedimiento para poner en marcha las plantas 177<br/>5.6 Formatos para las visitas de supervisión 180 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Manual de referencia. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Asociaciones. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Procesadores de yuca. |
| 912 ## - DATOS OPENBIBLIO |
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| Fecha de última modificación |
2020-01-13 |
| Usuario que lo modifico por última vez |
Jhonatan Shiguango |
| 913 ## - ÁREA Y CARRERA |
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| Área de Conocimiento |
Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria |
| Carrera |
Carrera de Ingeniería Agrícola |
| Líneas de Investigación Institucionales |
Generación de tecnología para la soberanía alimentaria |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libros |