MARC details
| 000 -CABECERA |
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| Longitud fija campo de control |
ntdaa22 ab4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| Identificador del número de control |
ESPAM MFL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Fecha y hora de la última transacción |
20190801155905.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
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| Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional |
amr|pgr|ai| 001 0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
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| Códigos de información de longitud fija |
140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador de origen |
EC-ESPAM MFL |
| Lengua de catalogación |
SPA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
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| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa. |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
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| Número de clasificación |
TT-AE |
| Número de documento |
16 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Alcívar Veléz, Miguel Francisco |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Evaluación de las prácticas verdes y su influencia en el capital de marca en restaurantes de la ciudad de Portoviejo |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Calceta, Ecuador |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
ESPAM MFL |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
xvi, 132 páginas; |
| Otras características físicas |
Fotos, figuras, tablas; |
| Material anexo |
CD; |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nombre de la institución que otorga el tí,tulo |
ESPAM MFL |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO |
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| Sumario, etc, |
La presente investigación tuvo como objetivo la realización de la evaluación de las prácticas verdes y su influencia en el capital de marca en restaurantes de la ciudad de Portoviejo, para dar cumplimiento a la investigación se ejecutaron tres fases metodológicas, primero se realizó la identificación de las variables acerca de las prácticas verdes y el capital de marca, mediante una revisión bibliográfica exhaustiva se pudieron identificar las variables en estudio las cuales son: en la primer variable compras (suministro alimentario) y capital de marca, la segunda variable ambiente y equipos verdes y conciencia de marca, la tercer variable formación de clientes y de los empleados y lealtad de marca, la cuarta variable planificación de menú y cocina con calidad percibida, la quinta variable limpieza (limpieza y post-tratamiento ecológico) con imagen de marca y la última variable beneficios (responsabilidad social corporativa) e imagen de marca verde. En la segunda fase de determinó el estado actual de las variables en estudio aplicando una encuesta estructurada ad hoc con escala de Likert, a una muestra de los restaurantes de la ciudad de Portoviejo, analizando los resultados obtenidos mediante el programa SPSS. Y para realizar la última fase se efectuó la determinación de las practicas verdes sobre el capital de marca la cual dio como resultado una correlación inversa, puesto que la interpretación mediante la escala de Pearson indica una influencia negativa baja, lo cual quiere decir que en los restaurantes de la ciudad de Portoviejo no se establecen practicas verdes en los restaurantes para lograr que la marca tenga mayor impacto en los clientes. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Prácticas Verdes |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Capital de Marca |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Conciencia de Marca |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Calidad Percibida |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Chica López, Mariana Gabriela |
| Término indicativo de función |
Coautor |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Montesdeoca Calderón, María Gabriela |
| Término indicativo de función |
Tutor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICO |
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| Identificador Uniforme del Recurso (URI) |
<a href="http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1011">http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1011</a> |
| 913 ## - ÁREA Y CARRERA |
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| Carrera |
Carrera de Administración de Empresas |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Tesis |