La yuca, nuevo potencial para un cultivo tradicional.

Cock, James H.

La yuca, nuevo potencial para un cultivo tradicional. - Cali- Colombia CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical) 1989 - 240 páginas; Ilustraciones;

Producción mundial.
Usos de la yuca.
Importancia en la alimentación humana.
Descripción botánica.
Valor nutricional.
La yuca en la alimentación animal.
La producción de yuca.
Áreas de producción.
Componentes de la nueva tecnología.
Variedades mejoradas.
Fertilización y correctivos para el suelo.
Control de malezas.
Control integrado de plagas.
Prácticas culturales.
Cuarentena y transferencia de material de siembra.
Almacenamiento de la yuca fresca.
Producción de harina y almidón en pequeña escala.
Alcohol.

8489206821


Yuca

633.682 / C664