Fundamentos de nutrición y alimentación de animales.

Church, D. C

Fundamentos de nutrición y alimentación de animales. - Segunda Edición - México Editorial Limusa 2018 - 635 páginas; tablas, gráficos, figuras; 27.5 cm x 21 cm

PARTE 1--Introducción
1.- Conceptos de nutrición
2.- Nutrición animal: importancia en la agricultura moderna y en la sociedad
3.- Métodos comunes de análisis de nutrientes y alimentos para ganado
4.- El aparato digestivo y la nutrición
5.- Medición del aprovechamiento y de las necesidades de forrajes y nutrientes en animales
PARTE 2--Metabolismo de los nutrientes
6.- Agua
7.- Carbohidratos
8.- Lípidos
9.- Proteínas y aminoácidos
10.-Metabolismo energético
11.- Elementos inorgánicos minerales, macroelementos, microelementos u oligoelementos, elementos tóxicos
12.- Vitaminas liposolubles
13.- Vitaminas hidrosolubles
PARTE 3--Nutrición animal aplicada
14.- Factores que influyen en el consumo de los alimentos
15.- Patrones de alimentación y productividad
16.- Alimento para animales
17.- Preparación y procesamiento de alimentos
18.- Formulación de raciones
19.- Ganado bovino para carne
20.- Ganado lechero
21.- Ovejas y cabras
22.- Conejos
23.- El cerdo
24.- Aves de corral
25.- Caballos
26.- Perros y gatos
27.- Peces
28.- Animales salvajes
--Apéndice


Expone las necesidades nutricionales específicas de cada especie animal con la finalidad de incrementar la producción agropecuaria. Se presenta la aplicación de métodos científicos que aumenten dicha producción sin provocar el agotamiento del animal.

9789681852993


Alimentos
Ganado
Nutrición
Digestivo
Inorgánicos
Carbohidratos
Forrajes
Macroelementos
Nutrientes

636.084 / C561