Producción orgánica de cultivos andinos.
Suquilanda Valdivieso; Manuel B.
Producción orgánica de cultivos andinos. - Cotopaxi; UNOCANC; 2011 - 348 páginas; Cuadros, tablas, Fotos; 21 cm.
Este manual es el producto de la sistematización de los saberes ancestrales que aún se practican en el área de la Unión de Organizaciones Campesinas del Norte de Cotopaxi (Ecuador) y de la revisión de otros valiosos trabajos realizados en los Andes ecuatorianos, donde la FAO, contando con la activa participación de indígenas y campesinos de dicho sector, viene ejecutando el Proyecto “Manejo de áreas de alta montaña para el desarrollo sostenible de las cuencas de la UNOCANC¨. El manual contiene información sobre cultivo, condiciones agroecológicas para el cultivo, época de siembras y variedades, tecnología del cultivo, manejo ecológico e plagas, cosecha, postcosecha, almacenamiento y transporte así como costes de producción y análisis económico de diferentes cultivos andinos ( papa, oca, melloco, mashwa, jícama, chocho, haba, fréjol, arveja, quinua, amaranto, maíz y frutales andinos, tales como: tomate de árbol, capulí, babaco, uvilla, taxo, etc. y cucurbitáceas: zapallos y zambos).
Producción orgánica de papa.
--Producción orgánica de mashwa.
--Producción orgánica de melloco.
--Producción orgánica de oca.
--Producción orgánica de achira, achera o atzera.
--Producción orgánica de jícama.
--Producción orgánica de Zanahoria blanca o arracacha.
--Producción orgánica de quinua.
--Producción orgánica de amaranto.
--Producción orgánica de chocho.
--Producción orgánica de haba.
--Producción orgánica de Maíz.
--Producción orgánica de Zapallo.
Cultivo de la papa.
Condiciones agroecológicas.
Tecnología del cultivo.
Manejo Ecológico de Plagas.
338.162 / SU959
Producción orgánica de cultivos andinos. - Cotopaxi; UNOCANC; 2011 - 348 páginas; Cuadros, tablas, Fotos; 21 cm.
Este manual es el producto de la sistematización de los saberes ancestrales que aún se practican en el área de la Unión de Organizaciones Campesinas del Norte de Cotopaxi (Ecuador) y de la revisión de otros valiosos trabajos realizados en los Andes ecuatorianos, donde la FAO, contando con la activa participación de indígenas y campesinos de dicho sector, viene ejecutando el Proyecto “Manejo de áreas de alta montaña para el desarrollo sostenible de las cuencas de la UNOCANC¨. El manual contiene información sobre cultivo, condiciones agroecológicas para el cultivo, época de siembras y variedades, tecnología del cultivo, manejo ecológico e plagas, cosecha, postcosecha, almacenamiento y transporte así como costes de producción y análisis económico de diferentes cultivos andinos ( papa, oca, melloco, mashwa, jícama, chocho, haba, fréjol, arveja, quinua, amaranto, maíz y frutales andinos, tales como: tomate de árbol, capulí, babaco, uvilla, taxo, etc. y cucurbitáceas: zapallos y zambos).
Producción orgánica de papa.
--Producción orgánica de mashwa.
--Producción orgánica de melloco.
--Producción orgánica de oca.
--Producción orgánica de achira, achera o atzera.
--Producción orgánica de jícama.
--Producción orgánica de Zanahoria blanca o arracacha.
--Producción orgánica de quinua.
--Producción orgánica de amaranto.
--Producción orgánica de chocho.
--Producción orgánica de haba.
--Producción orgánica de Maíz.
--Producción orgánica de Zapallo.
Cultivo de la papa.
Condiciones agroecológicas.
Tecnología del cultivo.
Manejo Ecológico de Plagas.
338.162 / SU959