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Sistemas de servicio y hospitalidad.

Oviedo, Zoila Ulacia

Sistemas de servicio y hospitalidad. - La Habana, Cuba Editorial Félix Varela 2015 - ix, 227 páginas; Figuras, cuadros;

PARTE I: El servicio una visión contemporánea.
PARTE II: El concepto del servicio.
PARTE III: Ingeniería y operación del servicio.
PARTE IV: La gestión del servicio.
PARTE V: La implementación de programas de gestión del servicio.

ISBN: 9789590719806

Subjects--Topical Terms:
Servicios
Hospitalidad
Turismo
Gestión del servicio

Dewey Class. No.: 338.4791 / OV96

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