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Diagnóstico del nivel de aseguramiento de la calidad higiénico sanitario en el faenamiento en el matadero municipal del cantón San Vicente.

Montesdeoca Vélez, José Fernando

Diagnóstico del nivel de aseguramiento de la calidad higiénico sanitario en el faenamiento en el matadero municipal del cantón San Vicente. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2011 - x, 96 páginas; fotos, figuras, tablas;

Subjects--Topical Terms:
Faenamiento
Matadero
Higiénico Sanitario

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