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Diagnóstico del nivel de aseguramiento de la calidad higiénico sanitario en el faenamiento en el matadero municipal del cantón Portoviejo.

Alcívar Guadamud, Wilmer Wagner

Diagnóstico del nivel de aseguramiento de la calidad higiénico sanitario en el faenamiento en el matadero municipal del cantón Portoviejo. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010 - xii, 76 páginas; fotos, figuras, tablas;

Subjects--Topical Terms:
Faenamiento
Matadero

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