Determinación del grado de sorción y desorción del camarón (litopenaeus vannamei) enlatado en tres tipos de líquido de cobertura en el momento de la esterilización.
Chavarría Chavarría, Manuel Antonio
Determinación del grado de sorción y desorción del camarón (litopenaeus vannamei) enlatado en tres tipos de líquido de cobertura en el momento de la esterilización. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010 - xiii, 67 páginas; Cuadro;
Sorción
Camarón
Esterilización
Determinación del grado de sorción y desorción del camarón (litopenaeus vannamei) enlatado en tres tipos de líquido de cobertura en el momento de la esterilización. - Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010 - xiii, 67 páginas; Cuadro;
Sorción
Camarón
Esterilización